Die Heimat der Mayonnaise

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Woher kommt Mayonnaise ?

By admin • Aug 13th, 2008 • Category: Geschichte

Der Name Mayonnaise leitet sich vom vermutlich von Mahon, der Hauptstadt der Insel Menorca ab.
Die Entstehungsgeschichte der Mayonnaise wurde nie völlig geklärt. Am 28. Juni kapitulierte die britische Besatzung der Festung St. Philipe an der Hafeneinfahrt von Mao vor dem französischen Herzog von Richelieu auf der Insel Menorca, die bis dahin britisch besetzt gewesen war.
Nach [...]