Indische Madras-Mayonnaise
By admin • Aug 21st, 2008 • Category: Die neuesten Rezepte2 Äpfel
1 Esslöffel Sonnenblumenöl
1 Esslöffel Zucker oder Honig
1 Esslöffel Madras-Currypulver
100 g Mayonnaise nach Grundrezept
3 Esslöffel Mango-Chutney (gibt es in gutsortierten Supermärkten und im Feinkostladen)
Worchestersauce
1) Äpfel schälen und kleinschneiden
2) Äpfel mit Öln und Zucker erhitzen, bis die Äpfel weich sind.
3) Mit der Mayonnaise und dem Chutney vermischen und mit Worchestersauce abschmecken.
